عسل قنقال – 1 کیلو گرمی

معرفی عسل قنقال

عسل قنقال یکی از عسل های بهاره گرمسیری ایران محسوب می شود.

گلدهی گونه های مختلف شکرتیغال در جنوب کشور در اواخر زمستان و بهار هر سال صورت می گیرد و زنبورداران با استقرار کلنی های زنبورعسل در این مراتع یکی از خوش طعم ترین عسل های ایران را برداشت می کنند.

گل های شکرتیغال سرشار از شهد و گرده با کیفیت است و زنبورهای عسل در تمام طول روز به ملاقات این گیاه می رود و ماحصل این بازدید جمع آوری شهد فراوان و در نهایت تولید عسلی است که کام زنبورداران جنوب کشور را شیرین می کند.

گیاه شکرتیغال از تیره کاسنی مولد عسل قنقال است.

در ایران بیش از 70 گونه شکرتیغال رویش دارد و در مناطق مختلف کشور به اسامی متفاوتی همچون خارشکر، شکروک، شکرکه، خارتوپی، خاربنفش نامیده می شود و یکی از گیاهان شناخته شده دشت های گرم و خشک تا دامنه های کوهستانی فلات ایران است.

گیاه شکرتیغال بیشتر به دلیل مان شکرتیغال که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد شناخته شده است و وجه تسمیه این گیاه نیز به همین مان اشاره دارد.

گیاه شکرتیغال گونه های بسیار متعددی در کشور دارد و از گیاهان مولد شهد و گرده بسیار خوب در هر مرتعی می باشد.

عسل با غالبیت بالای شهد این گیاه در برخی از مناطق کشور برداشت میشود و دارای رنگ روشن و معطر بوده و تحت نام عسل قنقال شناخته میشود.

عسل قنقال دارای ترکیب قندی با غالبیت قند فروکتوز بوده و به همین دلیل نیز جز عسل های دیر رُس می باشد.

خواص درمانی عسل قنقال

انرژی زا، مقوی بدن، اثر آنتی باکتریال بالا، مفید در درمان زخم و عفونت و سوختگی ها و در ادامه ترمیم بافت پوست، مفید برای کم خونی، تقویت عمومی بدن و آرامش بخش می باشد.

مشخصات عسل قنقال

عسل قنقال دارای رنگ روشن، میزان فروکتوز بالا، شاخص گلیسمی پایین و جز عسل های دیررُس ایران محسوب می شود که مدت زمان رُس بستن آن بیش از یک سال است.

مناطق برداشت عسل قنقال:

مناطق گرمسیری جنوب کشور در استان های بوشهر، فارس، کرمان و در گاها در مناطق گرم و خشک دشت های مرکزی ایران

زمان برداشت:

اردیبهشت و خرداد

چرا خرید از زنبورانه؟

محصول کاملا طبیعی

متاسفانه بازار پر شده از عسلهای تقلبی زنبور ندیده و عسلهای تغذیه ای بی کیفیت که هر روز هم به تعدادشان افزوده میشود و پیدا کردن عسل طبیعی در بین این همه عسل تقلبی کاربسیار سخت و دشواری است بخصوص اگر تخصص لازم برای تشخیص عسل طبیعی رو نداشته باشیم.

ما زنبورداران مجموعه زنبورانه بر این اصل مهم پایبند هستیم که عسل طبیعی یعنی این که زنبورهای عسل فقط از شهد طبیعی گل ها و گیاهان استفاده کنند و هیچ افزودنی یا تغذیه مصنوعی نداشته باشند.

خرید مستقیم از زنبوردار

ما زنبورداران مجموعه زنبورانه تمام تلاشمان براین میباشد که محصولات طبیعی و سالم تولید شده در زنبورستان های زنبورانه مستقیم و بدون واسطه و با حذف دلالها به دست مصرف کننده نهایی برسد. از این رو شما می توانید با اطمینان خاطر بدون هیچ واسطه ای عسل و یا دیگر محصولات زنبور عسل را به صورت مشتقیم از خود زنبوردار تهیه کنید.این کار باعث میشود شما مستقیم با زنبوردار در ارتباط باشید و محصول با کیفیت با قیمت مناسب به دستتان برسد.

کوچ به موقع زنبورستان

تنها چیزی زنبور عسل برای تولید عسل طبیعی نیاز دارد، شهد طبیعی گل ها و گیاهان میباشد  به همین دلیل زنبورداران زنبورانه به محض نزدیک شدن به اتمام شهد یک منطقه، زنبورستان  را به منطقه ای دیگر که غنی از گل های شهد زا باشد کوچ میدهند.به همین دلیل عسلی که در زنبورستانهای ما تولید میشود 100 درصد از شهد طبیعی گیاهان به دست می آید.

خام بودن محصصولات

قطعا عسل خام مطلع هستید. اکثر عسل هایی که در فروشگاه های مواد غذایی به فروش می رسند، فرآوری شده هستند. یعنی حرارت دیده اند تا رنگ بهتری داشته باشند و دیر رس ببندند یا اینکه کلا رس نبندند. اما خب این کار باعث از بین رفتن آنتی اکسیدان ها و باکتری های مفید عسل می شود.

عسل خام در مقایسه با عسل حرارت دیده حاوی آنزیم ها و ترکیبات بیشتری است. ما ذر مجموعه زنبورانه فقط عسل خام به مشتریانمان عرضه می کنیم. عسل ها حتی کمترین حرارتی ندیده اند و محصولات را همانگونه که از کندو برداشت می کنیم، بسته بندی کرده و به دست مصزف کننده نهایی میرسانیم. قابل ذکر است که تمام خواصی که راجب محصولات بیان شده، فقط و فقط برای محصولات خام صدق می کند.

استفاده از ظروف مناسی و کاملا بهداشتی

با توجه به تحقیقات انجام شده مشخص شده که عسل خاصیت اسیدی داشته و نگهداری طولانی مدت آن در ظروف فلزی و پلاستیکی مناسب نیست، زیرا باعث خوردگی ظرف و تولید مواد سمی می شود. مجموعه زنبورانه به تمام نقاط کشور ارسال دارد و به همین جهت انواع بسیاری از ظروف را امتحان کرده اند تا مرسوله سالم و بدون هیچ واکنشی شیمیایی به دست شما مشتریان عزیز برسد.

ظروف بسته بندی به دلیل مواد اولیه درجه یکی که در ساخت آن استفاده می شود از بهترین ظروف می باشد. قابل ذکر است که بسته بندی سفارش ها به روز انجام شده و در مدت طولانی، عسل ها درون ظروف باقی نمی ماند.